TRAJNOSTNA DOBAVNA VERIGA EKOLOŠKE HRANE

Naziv operacije: TRAJNOSTNA DOBAVNA VERIGA EKOLOŠKE HRANE

Akronim operacije: TRAVE

Trajanje projekta: 01. 09.2022 do 31.08.2024

Vodilni partner: Lokalna akcijska skupina LAS Pri dobrih ljudeh 2020

Partnerji projekta:

Zavod za trajnostni razvoj lokalnih skupnosti Renkovci

Razvojna agencija Sinergija d.o.o., PE Renkovci

Osnovna šola Turnišče

LAS Prlekija

JEDRO, zavod za razvoj socialne ekonomije, Ljutomer, so.p

Ekološka kmetija Kovačič

LAS GORIČKO 2020

Bistra hiša Martjanci – Smart House Martjanci

Vidov brejg, Tatjana Buzeti , NDDK

Štefan Gjergjek, nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji

IMRO-DDKK, Környezetvédelmi Nonprofit Korlátolt Felelősségű Tarsaság,

OPIS PROJEKTA

Skupni cilj operacije sodelovanja LAS je spodbujanje trajnostne pridelave in predelave ekološke hrane na območju sodelujočih LAS in posredno v SLO in ES. Priprava te hrane za trg in povečanje njene prodaje, bo okrepilo ekonomski položaj in obenem, preko promocije uživanja bolj zdrave prehrane, izboljšalo tudi kakovost življenja prebivalcev podeželja na območjih sodelujočih LAS. Z vlaganjem v večjo samooskrbo z energijo iz obnovljivih virov in naložbami v učinkovito rabo energije ter krajšanjem dobavnih poti, bomo prispevali k blaženju podnebnih sprememb, ki nastajajo zaradi pridelave, predelave in distribucije ekoloških izdelkov. Način, s katerim želimo te cilje doseči predvideva vključevanje podjetij in posameznikov, ki delujejo po principih socialnega podjetništva, kar bo imelo tudi ugoden vpliv na zaposlovanje in socialno vključenost ranljivih ciljnih skupin območja.

Na območjih partnerskih LAS se še vedno soočamo z depopulacijo, predvsem podeželja, zaradi vedno manj poslovnih priložnosti in priložnosti za zaposlitev aktivnega prebivalstva, še posebej pa so na področju zaposlovanja prizadete določene ranljive ciljne skupine, kot so dolgotrajno brezposelne osebe z invalidnostmi, ki jim dostikrat zaposlitev onemogoča tudi dejstvo, da so obenem nekoliko starejši in/ali ženske.

Pričakovani rezultati in izvedene aktivnosti:

• novi ekološki produkti
• delavnice za ranljive ciljne skupine,konferenca za promocijo socialnega podjetništva preko ekološke pridelave in predelave
• Nadgradnja obstoječe lokalne mreže proizvajalcev hrane, ki delujejo po principih socialnega podjetništva, Lokalni guruji s pridelovalci in predelovalci ekološke hrane z namenom povečati prepoznavnost območja LAS in uspešne zasnove in vpeljave novega digitalno podprtega logistično prodajnega modela za izboljšano prodajo ekoloških izdelkov območja – vzpostavitev trajnostne kratke dobavne verige.
• demonstracijske delavnice za pridelavo in predelavo zelišč na tradicionalni način za mlade, demostracijski prikaz dela v ekološkem visokodebelnem sadovnjaku, prikaz koristi takšnih sadovnjakov za biodiverziteto in ohranjanje izgleda kulturne krajine
• Izvedeni delavnici na temo okoljske trajnosti in prilagajanja na podnebne spremembe, inštaliranje 1 sončne elektrarne z zalogovnikom za samooskrbo z električno energijo za zmanjšanje obremenitev okolja s skladiščenjem in distribucijo ekoloških izdelkov
• Program usposabljanja za ranljive ciljne skupine za delo v tradicionalni pridelavi in predelavi zelišč in delo v ekološki pridelavi in predelavi sadja